Quantos salgados por pessoa é uma das perguntas mais frequentes na hora de planejar um evento ou festa. A quantidade ideal de salgados por pessoa pode variar de acordo com diversos fatores, como o tipo de evento, a duração, o horário, entre outros. Em geral, é recomendado calcular cerca de 12 a 15 salgados por pessoa para eventos de curta duração, como coffee breaks e happy hours. Já para eventos mais longos, como casamentos e festas de 15 anos, é indicado calcular entre 20 a 25 salgados por pessoa. Além disso, é importante levar em consideração as preferências dos convidados e montar um cardápio variado, com opções que atendam a diferentes paladares. Salgados clássicos como coxinhas, quibes e esfirras são sempre uma boa pedida, mas é interessante também incluir opções vegetarianas e sem glúten ou lactose. Outro ponto importante é o momento do evento. Para eventos no final da tarde ou à noite, por exemplo, é ideal servir salgados mais substanciosos, que possam substituir uma refeição. Já para eventos durante o dia, salgados mais leves e frescos, como tortas e quiches, podem ser uma boa opção. Em resumo, a quantidade ideal de salgados por pessoa pode variar de acordo com diversos fatores, mas é importante sempre levar em consideração as preferências dos convidados e montar um cardápio variado para atender a todos os gostos.