receita de bolo de queijo - liga de grecia

Bolo de queijo é uma sobremesa muito popular no Brasil, especialmente na região Sudeste. É feito com queijo, leite condensado, ovos e açúcar. A crosta crocante de açúcar queimado torna o sabor irresistível. Existem várias variações da receita, algumas adicionam leite evaporado ou creme de leite para torná-lo mais cremoso. Para fazer o bolo de queijo, primeiro é necessário derreter o açúcar em uma forma. Em seguida, bata os ovos e acrescente o leite condensado, o queijo ralado (geralmente queijo Minas) e o leite. Quando a mistura estiver homogênea, despeje-a na forma caramelizada e asse em banho-maria no forno por cerca de uma hora. Muitas pessoas adicionam um toque pessoal à receita, como raspas de limão ou coco ralado. Outras preferem servi-lo com calda de goiabada ou geleia de frutas vermelhas. O bolo de queijo pode ser servido quente, mas muitas pessoas preferem comê-lo frio. É um ótimo acompanhamento para um café ou chá da tarde. Se você estiver procurando por uma sobremesa fácil e deliciosa para surpreender seus amigos e familiares, experimente fazer um bolo de queijo!geleia de mocotó